Que pinta Maria 
un día tenemos que desayunar juntas jajajaja
Te quedan de maravilla, cuando me compre una sartén decente para hacerlas te preguntaré como las haces.
Yo he desayunado leche de soja con weetabix y una tortilla de claras y pavo, y ahora a sacar fuerzas para ir a spinning y zumba.
Ánimo en el día de hoy y a ver si sale algún rayito de sol y te hace el día más llevadero.
Pues yo encantada te invito a desayunar cuando quieras! Si así consigo que vengas al lado oscuro de las tortitas... jajaja
La receta es lo más simple del mundo, las de hoy llevan plátano y un yogur natural pero puedes omitirlos perfectamente. Te la dejo por aquí y si cuando compres tu sartén no la encuentras me la vuelves a pedir
INGREDIENTES (para una persona)
*Tres claras de huevo (si quieres puedes añadir 2 claras y un huevo entero, o un huevo y añades menos avena, es pillar el truco a la cantidad)
*Avena (yo la echo a ojo pero diría que unos 40g; esta tarde lo mido bien)
*Medio plátano (se puede omitir)
*Unas cucharadas de yogur, queso batido o similar (se puede omitir)
*si no echamos el yogur habrá que añadir agua hasta lograr la consistencia que buscamos.
PREPARACIÓN
*Se añaden todos los ingredientes al vaso de la batidora y batimos bien hasta que se haga una masa homogénea. La consistencia tiene que ser más o menos la del queso quark.
*Engrasamos la sartén con unas gotitas de aceite y con la ayuda de un papel de cocina lo extendemos por la superficie.
*Cuando la sarten este bien caliente ya podemos echar la masa. Cuando haga burbujas es que la tortita ya está hecha por un lado así que le damos la vuelta y esperamos hasta que se haga complemente.
*Y ya está! Ahora a comeeeeer! Jajaja
